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Estudio cinético de la reactividad del oxígeno singulete con flavonoides y derivados de chalconas

Díaz Uribe, Carlos Enrique (BarranquillaSede Norte, 2020-09-26)

La actividad antioxidante es la propiedad de una sustancia para inhibir la degradación oxidativa y actúa principalmente a través de su capacidad para reaccionar con los radicales libres y oxígeno singulete. El desequilibrio ...

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