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Análisis multidimensional en la comercialización de las carnes y queso costeño que ingresan al departamento del Atlántico

Barreto Rodríguez, Genisberto Enrique (BarranquillaSede Norte, 2020-12-16)

Esta investigación aborda el problema de las condiciones sanitarias que afectan la inocuidad de las carnes y queso costeño que se producen, distribuyen y comercializan en el departamento del Atlántico. La población objeto ...

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