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Evaluación de la miel de abejas (Apis mellifera) producida y comercializada en el departamento del atlántico
(BarranquillaSede Norte, 2020-10-06)La miel es una solución concentrada de azúcares con predominancia de glucosa y fructosa, contiene enzimas, aminoácidos, ácidos orgánicos, minerales, sustancias aromáticas, pigmentos, cera y granos de polen (Comisión de ...