ListarTrabajos de Grado por tema "Química farmacéutica"

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Revisión sistemática de las propiedades antioxidantes de la uva isabella (v. Labrusca l.) y sus bondades para la salud

Sánchez Mandon, Kelly Tatiana; Pérez Escorcia, Margareth Judith (BarranquillaSede Norte, 2023)

Desde el punto de vista mundial la uva es uno de los mayores frutos cultivados, debido principalmente a la creación de vinos y derivados. Del mismo modo, la industria alimentaria se caracteriza por la extracción de ...

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