Relación entre los hábitos alimentarios y la clasificación nutricional de las estudiantes en etapa escolar del Colegio Sister Johanna en la ciudad de Barranquilla, 2024

Abstract

El presente trabajo tuvo como finalidad determinar la relación entre los hábitos alimentarios y la clasificación nutricional de las escolares de primero a sexto grado del Colegio Sister Johanna de Barranquilla. El tipo de estudio realizado es observacional, correlacional y de corte transversal con un enfoque cuantitativo, realizado a 79 estudiantes. La recolección de los datos se realizó por medio de un cuestionario de frecuencia de consumo, recuento de 24 horas y toma de medidas antropométricas, en donde se logró determinar que la mayoría de las estudiantes clasificaron en un IMC adecuado para la edad y presentaron talla adecuada para la edad. Asimismo, se estableció que la mayoría de las estudiantes consumen las calorías, macronutrientes y la frecuencia necesaria de cada grupo de alimentos según las recomendaciones establecidas por su grupo etario. Se encontró significancia estadística por Chi cuadrado en las variables relacionadas a las calorías y macronutrientes consumidos por las estudiantes y el indicador IMC para la edad, ya que, p < 0,05; como también en la variable frecuencia de consumo de bebidas azucaradas e índice de masa corporal, puesto que, p < 0,05 con un resultado de p=0.0483. No se halló significancia estadística en las demás variables analizadas.