Propiedades hipoglucémicas del yacón (smallanthus sonchifolius) y la stevia (stevia rebaudiana) sobre la diabetes mellitus tipo 2

Abstract

La diabetes mellitus tipo 2 (DMT2) es considerada una de las cuatro enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) de mayor prioridad en la actualidad. A nivel mundial, su prevalencia se ha duplicado desde el año 1980, pasando del 4,7% al 8,5% en la población adulta en 2014, siendo este aumento más rápido en los países de bajos y medianos ingresos. La Federación Internacional de Diabetes (IDF) ha estimado que existen 415 millones de diabéticos en el mundo. Esta enfermedad, se caracteriza por ser la causante de uno de los principales cambios en la homeostasis de la glucosa. Uno de los principales tratamientos para la diabetes tipo 2 es el control de su dieta; a menudo es la única intervención necesaria. Con eso destacan los alimentos funcionales. Se han reportado estudios en los que se describe la utilización de las raíces de Yacón (Smallanthus sonchifolius) y la Stevia (Stevia rebaudiana) con el fin de comprender sus propiedades hipoglucemiantes en pacientes diagnosticados con este tipo de trastorno y se observó una disminución porcentual en los niveles de glucosa en sangre en pacientes que utilizan este tipo de alimentos en su dieta. Con la presente revisión sistemática, se busca conocer las propiedades hipoglucemiantes de los metabolitos secundarios de dos especies pertenecientes a la familia Asteraceae. Desde el punto de vista terapéutico, la información recopilada fue obtenida mediante una búsqueda exhaustiva efectuada en el motor de búsqueda Google académico, así como las bases de datos Pubmed, Scielo y SCOPUS. Para la recopilación de la información se usaron los criterios de inclusión: año de publicación, idioma, factor de impacto de las revistas consultadas y en efecto la pertinencia con el objetivo planteado. La búsqueda arrojó 78 artículos que incluyeron principalmente revisiones ensayos in vivo, de los cuales fueron seleccionados 54 artículos que cumplieron con los criterios antes mencionados.