Estado nutricional y hábitos alimentarios de mujeres embarazadas en edad fértil en el distrito de Barranquilla primer trimestre de 2025

Abstract

Este estudio transversal analizó el estado nutricional y los hábitos dietéticos de 84 mujeres embarazadas en Barranquilla, Colombia, con una edad promedio de 26 años y en su mayoría de bajos ingresos. Mediante mediciones antropométricas y un cuestionario de frecuencia alimentaria, se identificó que el 15 % presentaba bajo peso, el 30 % un IMC normal, el 30 % sobrepeso y el 25 % obesidad. Se evidenció una dieta desequilibrada, caracterizada por un alto consumo diario de carbohidratos refinados y jugos con azúcar añadida, baja ingesta de verduras (solo el 15 % las consumía a diario) y escasa inclusión de pescado y legumbres. El análisis estadístico reveló asociaciones significativas entre mala calidad de la dieta y exceso de peso (p<0.01); las mujeres con sobrepeso u obesidad consumían más alimentos fritos y azucarados, y menos verduras. El bajo peso se relacionó con una ingesta alimentaria insuficiente. Estos hallazgos reflejan una doble carga de malnutrición en la población gestante: exceso de peso y desnutrición, ambos asociados a prácticas alimentarias inadecuadas. Se recomienda implementar intervenciones urgentes, como consejería nutricional, mejora en el acceso a alimentos saludables y monitoreo continuo, con el fin de optimizar la salud materna y fetal en este grupo vulnerable